主料:
大白菜，
1颗，
五花肉片适量，
泡菜适量
辅料:
料酒适量，
酱油适量，
麻油适量，
水适量，
意面适量日式白菜肉卷的做法步骤
1.准备食材：见图示。
2.白菜洗净，烧开大半锅水，将整片白菜放入水中烫约1分钟，捞出沥干水分。
3.把白菜根部削薄，然后在根部平均分段切，不要切断！
4.取一张白菜叶铺开，在上面放五花肉、泡菜、大白菜根部。
5.两面叶子对折盖上，最后卷起来，再用意面从中间插进去封口。
6.锅里倒入水、料酒、又伊鲜鲜味酱油后，闷煮10~15分钟。
7.沸腾后转中火，开盖淋上又伊鲜麻油，装盘后洒上葱花，即可享用。
8.完成图。
小窍门&温馨提示
作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 秋季食谱 高档 午餐 晚餐 学生
使用的厨具：平底锅
所属分类： 早餐 日本料理 秋季食谱 午餐 学生
使用的厨具：平底锅
所属分类： 家常菜 小菜
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热菜 日本料理 大白菜
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